Elérkezett a Blogkóstoló 25. fordulója, melynek házigazdája Xsara, aki mostani páromul a Teller - Cake bloggerét sorsolta. A blogon böngészve megakadt a szemem egy egyszerű és gyors Bounty keksz recepten és hamar el is készítettem a vasárnapi ebéd zárására.
M&M-s verzióban is készült az is nagyon finom lett!
Az eredeti recept szintén egy blogkóstolóra készült, amit én magam vezényeltem, így már akkor kinéztem tulajdnoképpen 
Igazán ízletes és könnyed desszert, mindenkinek csak ajánlani tudom.
“Sajnos” a családnak is ízlett, így a fotóra a második adag került, mivel az első valamilyen varázslatos módon eltűnt!
20dkg liszt
8dkg porcukor
1 tojás
Csipet só
10 dkg puha vaj
2 evőkanál kókuszreszelék
5dkg csokicsepp vagy darabolt csoki
Díszítéshez:
5 dkg étcsoki
Kevés olaj
Kókuszreszelék
A puha vajat a cukorral és tojással habosra kevertem. Hozzávegyítettem a lisztet, csipet sót, kókuszt, legvégül a csokicseppeket. Sütőpapírral fedett lemezre vizes kézzel diónyi golyókat formáztam belőle, ellapítottam őket kicsit. 180 fokon 15 perc alatt készre sütöttem a kekszeket.
Gőz felett olajjal némi csokoládét olvasztottam - ebbe mártottam a kekszek széleit majd rögtön kókuszreszelékbe nyomtam a csokis részt.
- Palkó -
Köszönöm a kóstolást! Szuper ötlet az m&m's cukros, bevetem a lánykáimnak ezt a verziót.
Köszönöm, nagyon meg volt elégedve vele a család is! Jövőhéten kipróbálom a sütinyomdával is