Egyszerű mégis nagyszerű receptet alkottam nektek, ami biztosan elnyeri majd a tetszéseteket! Kicsit macerásnak tűnhet az elkészítése elsőre, de nem az!
25 dkg brokkoli
30 dkg csirkemell
15 dkg füstöltsajt
só
bors
fokhagymapor
1 dl tejszín
rizs
Elkészítés:
A csirkemellet egykis olajon besózva megpirítjuk egy lábasban, amikor már szép pirosak felöntjük 2 dl vízzel, és hozzátesszük a fűszereket ízlés szerint! A brokkolikat is beletesszük és pár percig összepároljuk. A sajtot lereszeljük és a lábasba tesszük, majd várjuk, hogy újra forrjon a lé és elolvadjon a sajt benne. Amikor ez megvan az egészet felöntjük a tejszínnel és újra forrásig főzzük.
Köretként rizst ajánlok hozzá, mert a rizsszemek magukba szívják a finom sajtos levet és ezzel is még finomabb vacsorát, vagy ebédet tálalhatunk!
