Imádom a linzert, és annyi fajta variáció készíthető belőle, hogy napestig sorolhatnám igazából.
Most egy körtés - diós verzió készült, ami szintén óriási sikert aratott, így a receptet megosztom veletek is!
Hozzávalók:
30dkg liszt
20dkg vaj
10dkg cukor
1 körtebefőtt
150g dió
1 kisebb tojás
Elkészítés:
A vajat megolvasztjuk egy picit, majd a liszttel és a cukorral összedolgozzuk. Amint ez megvan félre tesszük, kicsit pihenjen a tészta.
Addig daraboljuk fel vékony szeletekre a körtét, és törjük durvára a diót.
A tésztát azután listezett felületen nyújtsuk ki, és béleljük ki vele a formát. Utána a körte szeleteket tegyük bele, és tegyük rá a diót.
A megmaradt tésztával tetszőlegesen díszítsük, kenjük meg a tojás sárgájával,majd 180 fokon 20 perc alatt süssük készre.
