Tejes Álompite revolúció - 2.0

Már volt bejegyzés a családi tejespite receptünkkel a nyáron, de most újabb variációt hoztam el nektek, ami még finomabb és ízletesebb mint az előző volt!

Biztosan nem marad belőle egy szelet sem!

A siker garantált!
És szerintem a képek is magukért beszélnek :)

Hozzávalók:

2 személyre (18 cm-es kerek szilikon sütőfomához)

15 dkg liszt
3 dl tej
3 tojás
5 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 tk jamaicai rum aroma
1 ek olaj a tepsibe
gyümölcs

Elkészítés:

A tojásokat és a cukrot a rum aromával egy nagy tálban habverővel dolgozd nagyjából ötszörösére, majd add hozzá a lisztet és a tejet és kezd újra a habverővel. Amikor már teljesen csomó mentes tésztát kaptál akkor tedd az előmelegített sütőbe.
230 fokon nagyjából 10 perc alatt megsül. Én amikor elkezdett szilárdulni a teteje tettem rá a gyümölcsöt és úgy sütöttem teljesen készre!

Isteni finom , épp a fotók elkészültéig tudtam tartani magam, hogy ne egyem meg, de igen kemény küzdelem volt mivel az illata és a látványa is egyszerűen fenomenális!

Jó átvágyat kívánok hozzá!

- Palkó -

5 Comment

  1. Névtelen says: Válasz

    Bocsi, hogy trollkodok, de nem szeretem, ha hülyítenek. A képeken egyik gyümölcs sincs megsülve, sőt inkább zúzmarásak. Ne vedd már el szegény naiv kezdő háziasszonyok kedvét, hogy az övék nem lesz ilyen szép. A tiedben hol a gyümölcs? Alul? Akkor írhattad volna azt, hogy: mivel a sült gyümölcs nem annyira gusztusos, mint a friss, ezért a kész pitét megfordítva további gyümölcsökkel díszítjük.

  2. Pali Görbe says: Válasz

    Kedves Névtelen!
    A narancsot vele egyben sütöttem, az eper és a málna valóban később került rá díszítésképp! Jó észrevétel, de ez látszik is a fotón :) Bár ez nyilván nem mindenkinek olyan nyilvánvaló ezekszerint! :) Sajnálom, ha összezavartam a konyhai pályafutásod, de egykis kreativitás nem árt mint tudod a konyhában! :)

  3. Névtelen says: Válasz

    52 éves vagyok, 30 éve háziasszony, ennyitől már nem rettenek meg :) De szerintem a narancs se sült bele a tésztába, és ami felül van, az igazából a pite alja:) Lehet, hogy van, aki elhiszi… Szóval ha a recept meg a kép nincs "összhangban" akkor én már nem bízom…

  4. Pali Görbe says: Válasz

    Ha a pite alja lenne akkor nem lenne ilyen világos :)
    Szimplán kb. 5 perccel a sütőbe helyezés után tettem rá őket amikor elkezdett szilárdulni… :)
    De további jó sütkérezést kívánok Önnek!

  5. Pali Görbe says: Válasz

    De ha elolvassa a bejegyzést ez oda is van írva :) :) :) :) :)

Minden vélemény számít!

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>