Tudom, mindenki fogyókúrázik az ünnepek után, de ki tudna ellentmondani, egy sajttorának, amiben ráadásul még nutella is van?
Ilyenkor valószínűleg a pokolra kívántok, de én szeretek veszélyesen élni 🙂
Hozzávalók:
Alap:
250g zabkeksz
125g vaj
Krém:
250ml habtejszín
250g mascarpone
200g nutella
Díszítésképpen törökmogyoró/mandula/csokoládé
Elkészítés:
A kekszet ledaráljuk, és összekeverjük a felolvasztott vajjal, majd a tortaforma aljába nyomkodjuk az egészet. Ezt tegyük egy órára a hűtőbe, addig megdermeg a vaj, és szeletelhető állagot kapunk ebből a masszából.
A habtejszínt verjük kemény habbá, majd adjuk hozzá a nutellát, és a sajtkérmet. Tudom ez eg brutális kombináció, de ha már csinálunk valamit azt csináljuk jól 🙂
Végül a masszát a formáva öntjük, és elolszlatjuk egyenletesen, majd pár órára a hűtőbe tesszük, és végül szeleteljük.
Aki nagyon merész nyugodtan bolodítsa még meg a tetejét egy kis csokisziruppal, de ezt már valóban csak erős idegzetűeknek ajánlom 🙂
A zöld levél alátétet a Bútoraim.hu csapatánál találjátok!
