Kevés ember van aki ne szeretné a szaftos húsokat, még kevesebb aki nekem tud mondani egy fűszeres barbecue szószban átsült szaftos tarjaszeletnek, amihez fűszersóval elkészített zöldségeket kínálunk köretként! A legjobb az egészben, hogy egy kalap alatt letudhatjuk az egészet így nem kell külön edényekkel bajlódni, a mosogatásnál majd!
Hozzávalók:
100g édesburgonya
5db koktélparadicsom
1000g sertéstarja
300g cukkini
200g jégsaláta
3db fehér hagyma
1 csomag sertéssült pikáns kecsappal 2az1ben alap
Elkészítés:
A tarját előző este a fűszeres kecsappal és egy kis olajjal összekeverve bepácoltam, és reggelig állni hagytam őket. Reggel egy tepsibe 2dl vizet öntöttem és az egész páclevet valamint a húsokat is belepakoltam. 200 fokra előmelegített sütőben sütöttem 40 percig 4-6 percenkénti forgatással, amígy pirosra nem sültek.
A recept folytatása itt olvasható: [LINK]
