Összességében ez nem bolognai, mivel nem marhahúsból készül, és nem is egész paradicsomot főzök szét az alapjához órákon keresztül. De a végeredmény nagyon ízletes és finom étel lehet 🙂
Hozzávalók:
400g pulyka darálthús
250g teljekiőrlésű spagetti tészta
200ml sűrített paradicsom
1tk só
1tk bors
1tk bazsalikom
1tk chili pehely
100g light trappistasajt
1fej vöröshagyma
1ek kókuszolaj
Elkészítés:
A hagymát felkockázzuk, majd kevés kókuszolajon elkezdjük megpárolni. Utána a húst rátesszük, és kisütjük a zsírját. Amikor elsül alóla a lé, akkor fűszerezzük, majd adjuk hozzá a paradicsomlevet, és főzzük tovább amíg a tészta ki nem fő.
Sajttal megszórva tálaljuk.
