Mint tudjátok pár napja elkezdtem megint az egészségesebb ételek felé húzni, ennek keretében igyekszem bővíteni a reggeli repertoárom is, amihez a köles remekül passzol, hiszen a glikémiás indexxe alacsony, így lassan felszívódó szénhidrátot vihetek be a reggeli alkalmával.
Mivel a natúr joghurt nem tartalmaz hozzáadott cukrot, csak a tejben
természetesen előforduló cukrokat, valamint kiváló fehérjeforrás, a kettő kombinációja
tökéletes párosítás! Ha pedig olyan joghurtot választunk, mely kalciumforrás is,
hozzájárulhatunk az emésztő enzimek normál működéséhez!
Hozzávalók:
250ml Activia Pille joghurt
40g köles
1,5dl növényi ital/tej
1ek eritrit
1ek kakaópor
Elkészítés:
A kölest előző este célszerű beáztatni a tejbe, így reggel már gyorsabban megleszünk vele!
A kölest tegyük egy lábasba, és adjuk hozzá az eritritet, valamint a növényi italból / tejből 1dl-t. A kakaót is keverjük vele csomómentesre, majd egy éjszakára tegyük a hűtőbe.
Másnap reggel adjuk hozzá a maradék folyadékot, és forraljuk fel egyszer, majd tegyük a tál egyik felébe, utána a joghurtot is szervírozzuk mellé, végül pedig a választott gyümölcsökkel, valamint csonthéjasokkal tetszés szerint dekorálhatjuk is.
A bejegyzést az ACTIVIA támogatta.
