Tegnap, azon szerencsések közé kerültem, akik a május 1-re tervezett megnyitó előtt megszemlélhették a Garden Bistro & Beach megújult teraszát, ahol nem más van a középpontban, mint egy 5×4 méteres 1,5m mély medence. A látványtervek jóideje keringtek a hely facebook oldalán, de bevallom nem gondoltam volna, hogy valóban sikerül nekik Szegeden megteremteni a karibi hangulatot 🙂
Viszont, ahogy látjátok összejött!
Mintha egy óceánjáró bulihajó tetőteraszán lenne az ember, pálmafákkal, medencével, fehér hajópadlóval a falon, koktélokkal és pörgős zenével. Ha fűszoknyás lányok is lettek volna, akik virágláncokat osztogatnak, lehet még mindig nem jöttem volna el a nyitóbuliról 🙂
Na persze nem csak a külső újult meg a helyen, az étlap nagy része is cserére került. Én már innen választottam is jópár finomságot 🙂
A koktéllap is irigylésre méltó, legalább 50 féle finomságot választhatunk, szóval ember legyen a talpán aki konkrét döntést tud itt hozni!
A pizzák közé is jópár éredekesség került, valamint a hamburgerek neve is változott. Itt hírességek kerültek a középpontba, úgy mint Clint Eastwood vagy Donald Trump 🙂
A pizzák persze továbbra is szénhidrátcsökkentett lisztkeverékkel készülnek, csak ez az információ most lemaradt az étlapról 🙂
Minden asztal felett van egy saját hangszóró, amin te magad tudod beállítani, hogy milyen hangosan szóljon nálatok a zene, illetve ki is tudod azt kapcsolni. Ez rettentő praktikus dolog, mert nem biztos, hogy mindenki ugyanolyan decibellel hallgatja szívesen a zenét! Viszont itt még erre is gondoltak!
A hátsó fal a medence mellett impozánsra sikerült, és középen egy legalább 140 centis TV is helyet kapott, ami a meccs közvetítéseknél nem lesz elhanyagolható szempont!
Persze a Garden Beach VIP részlege is egy hasonlóval büszkélkedhet, vagy talán még nagyobb képernyőssel, valamint saját vízeséssel 🙂
Beszéljenek a képek helyettem:
Valamint, ha megnézitek a hely facebook oldalán a tulajdonos élő bejelentkezését a megnyitóról, akkor ott láthatjátok a privát napozóágyakat, és az All You Can Eat asztalt 🙂
Külön kiemelném, igaz ilyen helyekről nem szoktam képet kitenni, de még a mosdó is a Beach hangulatot idézi a bambusz tapétás falával! Na meg ide is került egy matt fekete kerékpár 😛
Viszont nézzük miket kóstoltam:
Első fogásként, még mielőtt megérkezett a választott főétel, kaptam egy pizzatészta alapú focaccia-t, amihez tejszínes és csípős chilis szószt is mellékeltek.
A tálalás is elég jól sikerült, a madársaláta jól mutat a pirosas színekkel! Mindkét szószt megkóstoltam, talán nekem a csípős jobban ízlett, de én alapjáraton jobban kedvelem a csípős ízeket. Viszont az étel sem volt mindennapi! Biztos vagyok benne, hogy frissen sütötték ezt is, és nem a tegnapit kaptam, mert omlós, és még szinte langyos volt! A fűszerezése remekül kiegészült a szószokkal, szóval mindenképp pirospont a figyelmességükért és az ízléses tálalásért. Még a rózsaszín tányérral is egészen hamar sikerült megbarátkoznom 🙂
Mire befejeztem, pont elkészült a főétel, ami egy Roston sült Genovai jércemell volt, zöld pestóval és aszalt paradicsommal, megkoronázva rengeteg mozzarella sajttal. Köretnek persze, a kedvencem választottam, a hely különlegességét, talléros burgonyát, ahogy legutóbb is, mikor itt jártam.
A talléros burgonya még mindig az egyik kedvenc köretem, és nem véletlenül!
Persze erről már írtam, így most jöjjön inkább az olmós hús, ami remek párosítást alkot a pestóval és az aszalt paradicsommal. Aki szeretei a fűszeres, sósabb ételeket azoknak ajánlom, mivel a pesto sós, és mellé még fűszereznek is, így biztosan ízorgiaként fog a szánkba érkezni az étel, ha ezt a finomságot választjuk!
Most is kaptam mellé zöldsalátát, és csírákat dekorációként.
A desszertet a pincérek ajánlották: Nutellás palacsintát vanília fagylalttal. Mikor megérkezett, erősen gondolkodtam rajta, hogy ki fogja ezt megenni, mivel ugyan kettő darab szerepel az étlapon, de nincs odaírva, hogy ezeknek 5cm vastag daraja a rengeteg tölteléktől 🙂
Azért egy 15 perces, apró telefonálós szünetekkel tarkított időintervallum alatt eltüntettem a tányérról, mert vétek lett volna itthagyni akár csak egy falatot is belőle 🙂
Bizony a Garden vezetőség ismét kitett magáért, és nem csak az étlapot reformálták meg nagyszerűen, hanem a hely is óriási fejlődésen ment keresztül az elmúlt évben. Az ételek mennyisége és minősége kifogástalan, a kiszolgálás gyors, kedves és pontos. A hangulat a beachen is szuper, emellett megmaradt a teljes fedett rész, ahol nagyobb rendezvények lebonyolítására is van lehetőség.
Köszönöm a meghívást, egészen biztos vagyok benne, hogy a közeljövőben még elszürcsölgetek a barátaimmal néhány koktélt a medence parton 🙂
