Bevallom régen sütöttem már ide, mert az új félévben az egyetemen nagyon sok dolgom van, és az esetek nagy részében gyorséttermekben ebédelek, többnyire kínait 🙂
Már jóban vagyok a tulajdonosokkal, kicsit kell még puhítani őket és megkapom a mandulás csirke receptet ! 🙂
Na de most egy másik földrészre utazunk, a forró Mexikóba, ami szerintem ránk is fér ebben a rossz időben!
Lássunk is hozzá 🙂
Már jóban vagyok a tulajdonosokkal, kicsit kell még puhítani őket és megkapom a mandulás csirke receptet ! 🙂
Hozzávalók :
500g penne tészta
1 konzerv chilis bab
1 konzerv csemege kukorica
1 marék borsó
500ml paradicsomlé
1 dl víz
300g trappista sajt
300g füstöltsajt
só
olaj
bors
1 ek chili / darált erős paprika
500g darálthús
[ Én tettem bele még olívát meg gombát is, de ez nem létfontosságú, csak nagyon szeretem őket 🙂 ]
Elkészítés:
A tésztát megfőzöd rendesen mint bármely másik alkalommal sós vízben. Amíg fő addig, egy tálban az összes egyéb hozzávalót a füstöltsajton kívül összekeversz, és beízesíted a sóval és a borssal. Igen a trappista sajt is a keverékbe kerül lereszelt formában mert ha megolvad majd újra megszilárdul egy kicsit akkor ettől fog összeállni az egész 🙂
Mikor megfőtt a tészta egy nagy tepsibe öntöd és összekevered a tálban levő már beízesített
szósszal. Előmelegített sütőben 200 fokon 15 percig sütöd, majd a reszelt sajtot a tetejére szórva tovább sütöd amíg aranybarna nem lesz!
Ha elkészült akár azonnal is ehetitek, de javaslom, hogy kicsit hagyd hűlni és akkor szép kockákat tudsz majd belőle vágni!
