Bevallom őszintén, hogy amikor ma nekiálltam megsütni ezt a kis pitét, nem gondoltam volna , hogy ilyen finom lesz !!!
Komolyan mondom, a szükség törvényt bont alapon sütöttem , mert mégiscsak ma van a húgom 19. születésnapja, de semmi kedvem nem volt sütni, a végeredmény viszont magáért beszél 🙂 A tészta lágy, és könnyű, nem az a tipikus piskóta tészta, ez valamivel több annál!
Annyira alap hozzávalók vannak benne, hogy szinte bármikor, és bármilyen gyümölccsel elkészíthető !
Lássunk is hozzá 🙂
Hozzávalók :
2 bögre liszt
1cs sütőpor
1 bögre cukor
1cs vaníliás cukor
1 bögre tejföl/joghurt
2 tojás
valamilyen gyümölcs
Elkészítés :
Minden összetevőt egy nagy tálban összekeversz fakanállal, hogy ne legyen darabos, az egyszerűség kedvéért akár habverővel is lehet, de az csak plussz mosogatnivaló. Az így elkészült masszát a kilisztezett kivajazott formába tesszük, nyugodtan sütheted sütőpapíros tepsiben is,én a torta feeling miatt sütöttem csak a formában 🙂
De végülis nagyon jól nézett ki !
A lecsepegtetett gyümölcsöt pedig belenyomkodod, nálunk épp a reggeli őszibarack befőtt főzésből kimaradt darabok kerültek bele, a háttérben láthatod ahogy még hűtjük őket az elspájzolás előtt 🙂 De meggyel, almával vagy eperrel is nyugodtan elkészítheted !
A 200 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt sült meg! Tepsiben hamarabb kész lesz, mert ott nagyobb felületen oszlik el, de tűpróbával bármikor tudod ellenőrizni, hogy a közepe megsült-e már!
1 Comment